关于低碳水化合物 – 成长医学博士博客

除了我前面的讨论，再强调一下：该文作者也讨论了几个可能的解释：吃低碳水化合物的人倾向于少蔬菜，水果，及高蛋白。而这些是与高死亡率相关的。而我们现在推荐的是适量蛋白质，低碳水化合物，用健康脂肪（植物+动物，重视N-3/N-6的比例）作为主要热量来源，大量蔬菜及一些水果饮食习惯。