《隐形杀手-钙补充剂》Death by Calcium, by Thomas Levy, M.D., J.D.一书(中译本,译者成长)简介:骨质疏松患者伴随着骨质疏松还有骨头中钙质流失。其病因说中有一派认为骨质疏松是由于骨质流失过多的钙所致。 此派学说受到相关工业界(尤其是乳业, 制药业, 及营养品业)之推崇(有利可图)。但此学说从未真正受到严格的科学论证。从此以讹传讹, 形成一条巨大的利益链。 近年来, 不断地有学者提出不同之观点。国际知名维生素C学者, 心脏病专家,国际矫正分子医学科学院2016年度名人榜名人(二次诺奖得主,矫正分子医学概论首创者保林博士,也是该名人榜上名人),利维博医学博士, 法学博士系统地研究了钙及与钙相关之疾病骨质疏松及动脉粥样硬化之文献(本书引用766篇)。以其医学+法学严谨的逻辑分析, 总结出:
1.钙之从骨中流失是骨质疏松症的表象, 而非病因。
2.骨质疏松症之病因与营养素缺乏有关, 本质上是一种局部坏血病(是维生C及K2缺乏)。
3.骨质疏松症患者过多的钙从骨头中经血液流至软组织, 包括主动脉及冠状动脉, 是软组织鈣化及动脉粥样硬化的重要因素之一。
4.一般食物中含有大量的鈣, 足够绝大部分人维持健康需要。
5.任何形式的钙补充剂, 包括含钙之维生素, 营养品, 乳制品(尤其是牛奶)不仅不能降低骨折的风险, 而且加重软组织钙沉积。服用钙补充剂最多的妇女比服用钙补充剂最少的妇女死亡率高2.5倍。(钙补充剂只是增加骨密度测量仪上的读数,并不增强骨的强度)。
6.所有慢性退行性疾病细胞内钙均偏高。细胞内钙的降低与死亡率下降成正相关。
7.钙补充剂(包括牛奶, 尤其是维生素D强化之牛奶, 及治胃痛的含钙抗酸剂))于一般人体是有毒的,缩短寿命的。